Гурманам: где искать рецепты от шеф-поваров
Увлекаетесь кулинарией, хотите быть в курсе гастрономической жизни своего города, любите экспериментировать со вкусами или просто ищете вдохновение для новых рецептов? Рассказываем, как Дзен поможет раскрыть ваш творческий потенциал и какие кулинарные темы здесь можно найти.
Рецепты на любой вкус
В Дзене есть огромное количество каналов, где авторы делятся своими кулинарными секретами и любимыми рецептами. Причем не только в виде статей и постов, но еще и длинных роликов и коротких вертикальных видео. Так что вы можете выбрать удобный для себя формат.
Здесь вы можете найти рецепты необычных блюд для праздников и особых случаев. Кроме того, в Дзене собраны рецепты блюд разных кухонь мира — от итальянской до японской. Так что вы запросто сможете проявить себя в готовке экзотических блюд и повторить то, что пробовали в любимом ресторане.
Помимо классических рецептов, авторы Дзена задают интересные тренды: переосмысление популярных блюд советских времен и новый взгляд на рецепты, знакомые с детства. Продолжает набирать обороты тренд на гигантскую еду, сохраняется мода на правильное питание, развивается тема вегетарианства и веганства.
Чтобы не терять своих любимых кулинарных авторов, вы можете подписываться на понравившиеся каналы. Для этого нужно только зарегистрироваться в Дзене.
Советы и лайфхаки
Дзен — это не только рецепты, но и экспертный контент. Опытные повара и рестораторы на своих каналах дают советы и проводят мастер-классы, которые помогут повысить кулинарный уровень и готовить как профессионал. Они рассказывают, как правильно выбрать продукты и какие ингредиенты лучше использовать, что делать, чтобы блюда не теряли своих полезных свойств, и как экономить время на приготовлении.
Свои каналы на платформе ведут такие суперзвезды гастромира, как Константин Ивлев, Григорий Мосин, Владимир Мухин, Виталий Истомин, Владимир Чистяков, Василий Емельяненко и даже вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Сергей Миронов.
Помимо шеф-поваров и экспертов, в Дзене есть каналы ресторанов и специализированных медиа. А еще активно развиваются продуктовые ритейлеры и локальные фермеры.
Но главное, умные алгоритмы Дзена формируют и подстраивают ленту специально под ваши запросы и интересы. А чтобы дать Дзену сигнал показывать вам больше определенных статей и видео, ставьте лайки на понравившиеся материалы. Так вам не придется скроллить ленту и тратить время на поиск того, что интересно — алгоритмы все сделают за вас.
Тематические видео
В Дзене вы можете найти видеорецепты, ролики с дегустациями, обзорами новых ресторанов и интервью с поварами, а еще видеоуроки, которые помогут вам научиться готовить не выходя из дома.
А для тех, кто просто хочет хорошо провести время за просмотром чего-то интересного, есть шоу о стритфуде разных стран, где герои путешествуют и пробуют уличную еду. Или шоу о необычных кухнях мира, где вас познакомят с экзотическими блюдами. Интересно следить за фудблогерами Дзена, которые готовят по необычным рецептам, публикуют обзоры любимых гастроточек и делают распаковки всевозможной еды. И это не профессиональные гастрокритики, а те, кто задает тренды в области кулинарии.
Популярные кулинарные блогеры, рестораторы и обычные авторы создают в Дзене много уникального контента, которого нет ни на одном другом ресурсе. Один из таких проектов — «Оно того стоит» на канале ресторатора Дмитрия Левицкого. Здесь он сравнивает самое дорогое и самое бюджетное блюдо в разных заведениях и отвечает на вопрос, стоит ли переплачивать — например, за обычную пасту или порцию роллов.
Заинтригованы и хотите узнать ответ? Тогда листайте дальше и переходите на канал Дмитрия Левицкого в Дзене.